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仟元內值得喝的葡萄酒-2017年
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仟元內值得喝的葡萄酒-2017年

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  • 內容簡介
  • 連續多年,喝了上千瓶的酒,都是為了要完成一個想法,那想法就是希望酒友們,能藉由這本書,在這眾多的葡萄酒中,找出自己喜歡喝的葡萄酒酒。所以連續三年,出版了2015,2016,2017,三個版本的「仟元內值得喝得葡萄酒」。
    為了讓讀者了解這三本書的相同與不同的地方,茲分述如下:

    1. 2017的版本,一樣選出了80瓶的葡萄酒,而這些葡萄酒,是全新的80款葡萄酒,與2016的完全不同。
    2. 2017與2016的酒款完全不同,但與2015的版本可能有些重複,但所有2017的酒款,是過去一年全部重新喝過的酒款。
    3. 2017與2016的版型類似,但與2015的版本,有著明顯的不同。其最大差別在於2017與2016的版本,是將找酒的「酒標關鍵字」,以圖像的方式呈現,讓酒友,更容易找到想要找的酒。
    4. 2017書中的第一章節的「品飲隨筆」是個人這些年喝酒的一些感想與心得,挑了一些我覺得比較有意思的文章,跟酒友分享。

    最後,還是希望,這些喝酒的心得與「酒標關鍵字」,除了能夠讓酒友找到喜歡的酒之外,也能讓更多的人,喜歡上葡萄酒。
  • 目錄
  • 第一章 品飲隨筆
    一. 葡萄酒的價格
    二. 酒要放哪裡?葡萄酒的保存方式
    三. 「酒醒」了嗎?你醒了嗎?
    四. 葡萄酒的適飲溫度
    五. 葡萄酒好喝就好?還是喜歡重要?
    六.談風土 ,Terroir
    七.聊品酒
    八.Marriage,結婚,葡萄酒的婚姻關係

    第二章 汽泡酒
    1. 香檳酒: Champagne.Ernest Rapeneau
    2. 吸引人的粉紅香檳:Champagne Rosé, Veuve Emille
    3. 西班牙香檳:Cava Freixenet
    4. 粉粉的西班牙粉紅汽泡酒:Gran Codorniu,Pinot Noir
    5. 義大利國際知名汽泡酒:Prosecco
    6. 像粉紅水晶的粉紅汽泡酒:Sparkling Wine Michel Torino Rose
    7. 把咩酒 Moscato D’Asti:Saracco,Moscato D’Asti
    8. 帶著春暖花香的粉紅汽泡酒,CASTELLO DEL POGGIO Brachetto Dolce, Pietmonte

    第三章 白酒
    一.國際品種
    Chardonnay
    9. 包裝新穎的Chablis:William Fevre Chablis, 2014
    10. 略為清瘦的Chardonnay:Macon Fuisse
    11. 需要認識的智利Chardonnay:Montes Classic Series, Chardonnay
    12. 香甜的Chardonnay白葡萄酒:Banrock Station
    13. 讓我想搭海鮮的Chardonnay:Trapiche Chardonnay,Argentina
    14. 西澳的Chardonnay:Xanadu Chardonnay,Margaret River Sauvignon Blanc
    15. 波爾多的白酒:Michel Lynch,Graves
    16. 帶著豐富礦物味的Sauvignon Blanc:Pouilly Fume,Patient Cottat
    17. 勃根地的Sauvignon Blanc:Saint-Bris,Antunes Matthieu
    18. 清涼的Sauvignon Blanc:Sileni Sauvignon Blanc,Marlborough
    19. 知名人士釀的酒:Shaw Smith Sauvignon Blanc,Adelaide Hills
    20. 帶著暖意的Sauvignon Blanc:Casablanca Cefiro Reserva Sauvignon Blanc Riesling
    21. 新鮮人的Riesling:Weingut St. Urbans-Hof Riesling,Mosel
    22. 青春洋溢的Riesling:Domdechant Werner,Riesling Classic
    23. 與水果共舞:Moselland Riesling Spatlese
    24. 不甜的阿爾薩斯Riesling:Cave De Ribeauville Riseling,Alsace
    二. 特定品種
    25. 不一樣的勃根地白酒 Aligote:Domaine A ET P de Villaine,Bouzeron
    26. 南非代表Chenin Blanc:Protea Chenin Blanc
    27. 白色 Barolo:Vietti Roero Arneis
    28. 分量剛好的Pinot Gris:Haha Hawkes Bay Pinot Gris
    29. 獨一無二的Cococciola:Spiria, Cococciola IGT, Colle Moro
    30. 消暑氣,夏天喝的酒:Blanc Pescador
    31. 香到無法忘記:Trapiche Extravaganza White Blend
    三. 特定產區
    32. 葡萄牙綠酒:Autores,Vinho Verde
    33. 北義的傳統白酒:MASI LEVARIE,Soave Classico
    34. 清新的Chenin Blanc:Laurent Kraft,Vouvray

    第四章 粉紅酒
    35. 著名的隆河粉紅酒Tavel:Doamine De Tourtouil,Tavel
    36. 名家的粉紅酒:La Rose Du Clos,Domaine Des Lambrays,Bourgogne
    37. 莊主推薦的粉紅酒:ALOUETTE by AURETO ROSÉ
    38. 讓我變年輕的粉紅酒 - Domaine de Cantarelle,Coteaux Varois En Provence
    39. 新鮮的Sangiovese 粉紅酒:Mitolo Jester Sangiovese Rosé,McLaren Vale

    第五章 紅酒
    一.國際品種
    Cabernet Sauvignon
    40. 波爾多的味道:Chateau Champion,Medoc
    41. 杜道1號:Dourthe N°1 Rouge,Bordeaux
    42. 美式大賣場的好貨:Kirkland Signature Cabernet Sauvignon,Stage Leap District,Napa Valley
    43. 平易近人的Cabernet Sauvignon :Casillero del Diablo,Cabernet Sauvignon,Concha y Toro
    44. 壯碩的 Cabernet Sauvignon:Montes Classic Series,Cabernet Sauvignon,Colchagua Valley
    45. 相對勻稱的 Cabernet Sauvignon :Columbia-Crest Grand Estates,Cabernet Sauvignon,Columbia Valley Merlot
    46. 好久不見,Saint Emilion:Chateau Larguet,Saint Emilion Grand Cru
    47. 鮮美的&

    詳細商品說明



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